4 Q&A About MELTIQUE BEEF
Article | Nov. 3, 2021, 10:58 a.m.
เชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเนื้อเมลติก (MELTIQUE BEEF) ไม่ว่าจะเป็น เนื้อเมลติกมีความต่างจากเนื้อวัวทั่วไปอย่างไร ? เนื้อเมลติกเป็นเนื้อฮาลาลหรือไม่ ? และคำถามอื่น ๆ อีกมากมายที่น่าสนใจเกี่ยวกับเนื้อเมลติก วันนี้ Food Guru จะมาคลายข้อสงสัยและตอบคำถามเกี่ยวกับเนื้อเมลติกไปพร้อม ๆ กัน
4 คำถามเกี่ยวกับเนื้อ MELTIQUE BEEF
Q1: เนื้อเมลติก ต่างจากเนื้อวัวทั่วไปอย่างไร ?
Food Guru: เนื้อเมลติก เป็นเนื้อปรุงแต่ง (Processed meats) ที่ได้จากการนำเนื้อวัวของออสเตรเลียซึ่งเลี้ยงด้วยหญ้าตามธรรมชาติ นำมาผ่านกระบวนการ Larding เป็นวิธีการเพิ่มความนุ่มชุ่มฉ่ำให้แก่เนื้อในสไตล์ฝรั่งเศส กระบวนการดังกล่าวคือการเพิ่มไขมันจากเนื้อวัวตามธรรมชาติเข้าสู่ชิ้นเนื้อวัวที่ต้องการซึ่งเป็นเนื้อคัดพิเศษผ่านการตัดแต่ง (ไม่ใช้เศษเนื้อเพราะเนื้อต้องได้ขนาดตามมาตรฐาน) การทำเช่นนี้จะทำให้เนื้อเมลติกมีความอ่อนนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และสามารถรับประทานได้ไม่ต่างจากการรับประทานเนื้อวัวที่มีมันแทรก
Q2: เนื้อเมลติก ผ่านการผลิตที่มีมาตรฐานหรือไม่ ?
Food Guru: เนื้อเมลติก เป็นเนื้อปรุงแต่งที่ได้มาจากเนื้อวัวที่ผ่านการคัดสรรมาจากทั่วประเทศออสเตรเลียจนได้เป็นเนื้อคุณภาพส่งออก 100% ผ่านการทดสอบด้านสุขอนามัย ปราศจากสารหรือโรคปนเปื้อน และได้รับการรับรองคุณภาพและมาตรฐานในการผลิตระดับสากลอย่าง BRC ตลอดจน HACCP ซึ่งเป็นเครื่องหมายรับรองในด้านความปลอดภัยของอาหาร
Q3: เนื้อเมลติก เป็นสินค้าฮาลาลใช่หรือไม่ ?
Food Guru: เนื้อเมลติก ผ่านการรับรองว่าเป็นสินค้าฮาลาลโดย SICHMA (Supreme Islamic Council of Halal Meat in Australia INC) ซึ่งเป็นหน่วยงานสูงสุดที่ดูแลด้านผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในประเทศออสเตรเลีย
Q4: ทำไมต้องเนื้อเมลติกจากแบรนด์ HOKUBEE ?
Food Guru: ด้วยประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในด้านการผลิตกว่า 37 ปีของแบรนด์ผู้ผลิตอย่างโฮคุบี เดิมทีมีการก่อตั้งแบรนด์ขึ้นในประเทศญี่ปุ่น และภายหลังมีการขยายและก่อตั้งโรงงานการผลิตขึ้นในประเทศออสเตรเลียซึ่งเป็นโรงงานที่ผ่านการจดทะเบียนอย่างถูกต้องและรับรองโดยรัฐบาลออสเตรเลีย คุณจึงสามารถวางใจคุณภาพของเนื้อจากผู้ผลิตระดับมืออาชีพได้อย่างแน่นอน
สนใจพิสูจน์ความอร่อยของเนื้อเมลติก คลิก
#เนื้อเมลติก #เนื้อเมลทีค #เนื้อวัว #สายเนื้อ #คนรักเนื้อ #เนื้อวัวออสเตรเลีย #เนื้อ #วัตถุดิบนำเข้า #เนื้อนำเข้า #เนื้อวัวนำเข้า #เนื้อฮาลาล #ฮาลาล