สูตรคาร์พาชชิโอ้แซลมอนรมควัน

𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐆𝐮𝐫𝐮 𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞 วันนี้ขอนำเสนอเมนูเรียกน้ำย่อยแบบหรูหรากับ คาร์พาชชิโอ้แซลมอนรมควัน (𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨) เมนูอาหารอิตาเลียนที่ทำได้ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาน้อย แต่รับรองว่าอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน แค่วัตถุดิบหลักของจานนี้คือ 🐟 พาตากอน ปลาแซลมอนรมควันสไลซ์ เกรดพรีเมียม อย่างเดียวก็อร่อยแล้ว ยิ่งกินคู่กับครีมชีสและเครื่องเคียงทั้งหมดก็ยิ่งเพิ่มความฟิน อย่ารอช้ามาดูวิธีทำกันเลย 😋

วัตถุดิบ  🛒🗒🔪

1.   พาตากอน ปลาแซลมอนรมควันสไลซ์ เกรดพรีเมียม 4 ชิ้น

2.   หัวแรดิชหั่นเป็นแว่นบาง ๆ 50 กรัม 

3.   น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ

4.   ซอฟต์ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ 

5.   คุกกิ้งครีม 100 กรัม ตีเบาๆ

6.   บีทรูทสุก 100 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ)

7.   ส้ม  2  ผล ปอกเปลือกและแบ่งเป็นกลีบ ๆ 

8.   มะนาวดองหั่นเต๋า  2 ลูก 

9.   โต้วเหมี่ยว 1 กำมือ
10. ผักไวลด์ร็อกเก็ต, ผักคาวาเระ เล็กน้อย

11. มอนเตอร์เรียล เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิน โอลีฟ ออยล์ เล็กน้อย

12. พริกไทยดำ
 

 วิธีทำ 

1. ดองแรดิชในชามด้วยน้ำส้มสายชูไวน์แดง อย่างน้อย 30 นาที 

2. ผสมซอฟต์ครีมชีสกับคุกกิ้งครีมในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ

3. เรียงปลาแซลมอนรมควันสไลซ์บนจาน 4 ชิ้น

4. จัดเรียงบีทรูท แรดิชดอง ชิ้นส้ม และมะนาวดองบนจานแซลมอน

5. ตักซอฟต์ครีมชีสที่ผสมไว้วางเป็นก้อน ๆ ตกแต่งบนแซลมอน

6. ตกแต่งด้านบนด้วยโต้วเหมี่ยว ผักไวลด์ร็อกเก็ต และผักคาวาเระ 

7. ราดมอนเตอร์เรียล เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิน โอลีฟ ออยล์ เล็กน้อย และโรยพริกไทยดำ ก่อนเสิร์ฟ

⏰ ระยะเวลาในการเตรียมวัตถุดิบและปรุงอาหาร: 30 นาที

🛒 สนใจสั่งซื้อ พาตากอน ปลาแซลมอนรมควันสไลซ์ เกรดพรีเมียม หรือวัตถุดิบนำเข้าคัดสรรคุณภาพจากทั่วทุกมุมโลก: www.foodguru.co.th

ติดตามเคล็ดลับและสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้ที่ : https://bit.ly/3jSLj1B