สูตรมันปูญี่ปุ่นย่าง หรือ คานิมิโซะ

มันปูญี่ปุ่นย่าง หรือคานิมิโซะ จานอร่อยระดับภัตตาคาร เพียงแค่ใช้มันปูหิมะคุณภาพ ผสมกับซอสเบชาเมลสูตรเข้มข้น จนได้เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ทำได้เองที่บ้าน รับประทานเล่น ๆ ก็ฟิน คลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยนัว หอมกลิ่นมันปูสุด ๆ น่ากินแบบนี้ พร้อมแล้วไปดู สูตรคานิมิโซะ หรือ มันปูญี่ปุ่นย่าง (Kanimiso) กันได้เลย
 

วัตถุดิบ (ปริมาณต่อ 1 เสิร์ฟ)

• • นิฮอนไค คานิมิโซะ เกรด เอเอ มันปูหิมะญี่ปุ่น  30 กรัม
• • ลามัวร์ ซอสเบชาเมลเข้มข้น (พักไว้ให้คลายเย็นที่อุณหภูมิห้อง) 40 กรัม 
• • เนื้อปูหิมะนึ่งสุก 10 กรัม
• • ไข่ปู 5 กรัม 
• • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย สำหรับตกแต่ง
• • กระดองปูหิมะล้างสะอาด (สำหรับใส่มันปู)
   

วิธีทำ
 

1. ผสมมันปู เนื้อปูหิมะ 5 กรัม และซอสเบชาเมล คนให้เข้ากันดี 

2️. ตักมันปูที่ผสมไว้ใส่กระดองปูหิมะ เติมหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย เนื้อปูหิมะส่วนที่เหลือ และไข่ปู (หากไม่มีกระดองปู สามารถใช้ฟอยล์อะลูมิเนียมพับเป็นถ้วยสำหรับใส่มันปูแทนได้)

3. วางกระดองปูหรือถ้วยฟอยล์บนตะแกรงย่าง และย่างโดยใช้ไฟต่ำประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่ามันปูจะเริ่มเดือด (สามารถคนผสมเนื้อมันปูกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากันได้ตามความชอบ)

4. เมื่อมันปูเริ่มเดือด ปิดไฟ เตรียมเสิร์ฟรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงก็อร่อย
 

ระยะเวลาในการเตรียมวัตถุดิบและปรุงอาหาร: 25 นาที

🛒 สนใจสั่งซื้อมันปูหิมะ วัตถุดิบคุณภาพจากญี่ปุ่น คลิกเลย: https://bit.ly/3isYHrP 

📺 ติดตามเคล็ดลับและสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้ที่: https://bit.ly/3jSLj1B

#นิฮอนไค #คานิมิโสะ #มันปู #มันปูหิมะ #มันปูแท้ #มันปูย่าง #คานิมิโซะ #มันปูญี่ปุ่น