[HOW TO] ละลายเนื้อแช่แข็งอย่างไร ให้เนื้อยังคงคุณภาพและรสชาติที่ดี
บทความ | 2 พฤศจิกายน 2021, 13:02
การละลายเนื้อแช่แข็งมีหลากหลายวิธี และสำหรับวิธีที่ดีที่สุดคือ การละลายเนื้อแช่แข็งในตู้เย็นอุณหภูมิ 1-2 องศาเซลเซียส
หากคุณสงสัยว่าทำไมต้องละลายเนื้อแช่แข็งในตู้เย็น นั่นเป็นเพราะว่า...การละลายเนื้อแช่แข็งในตู้เย็นจะช่วยคงคุณภาพที่ดีของเนื้อไม่ให้สูญเสียรสชาติและความชุ่มฉ่ำ อีกทั้งยังเป็นวิธีที่สามารถทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยากด้วย 2 ขั้นตอน ดังต่อไปนี้
1. ละลายเนื้อแช่แข็งในตู้เย็นอุณหภูมิ 1-2 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมง* ขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาของเนื้อ
2. นำเนื้อที่ละลายน้ำแข็งแล้วพักไว้ในอุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาทีก่อนนำมาประกอบอาหาร
ด้วยวิธีง่าย ๆ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เนื้อวัวคงคุณค่าและรสชาติสำหรับนำไปปรุงเป็นเมนูเนื้อจานโปรดได้อย่างมั่นใจแล้วล่ะครับ และสำหรับท่านใดที่กำลังมองหาเนื้อคุณภาพดี ๆ สามารถเลือกช้อปเนื้อคุณภาพนำเข้าได้ที่นี่